کانال تلگرام فیلم آشپزی

پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر

در این فیلم طرز تهیه پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر را آموزش می دهیم.

پاستا از جمله غذاهای ایتالیایی است که که طرفداران بی شماری دارد.

انوع مختلفی دارد که هرکدام دستور پخت و مواد اولیه متفاوتی دارد اما بیس پخت همه آن ها یکی است.

در اینجا سایت فیلم آشپزی به آموزش تصویری و ویدیویی طرز تهیه پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر با پنیر پرداخته است.

و برای شما عزیزان بر روی سایت قرار داده است.

در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم:

  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • آب جوش به مقدار لازم
  • پاستا پنه ۴۰۰ گرم
  • روغن ۳ قاشق غذا خوری
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • سیر ۲ حبه
  • سمارق (قارچ) ۵ عدد
  • رب رقیق (رب گوجه فرنگی) ۱ لیوان
  • شیر ۱۰۰ میلی لیتر
  • نشاسته ۱ قاشق چایخوری
  • پنیر به مقدار لازم
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
  • مرچ(فلفل) سیاه ۱ قاشق چایخوری
  • مرچ (فلفل قرمز) ۱ قاشق چایخوری
  • بادنجان رومی (گوجه فرنگی) به مقدار لازم
  • جعفری تازه به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. ابتدا آب جوش را در قابلمه بریزید سپس نمک و پاستا را اضافه کنید و به مدت ۷ دقیقه بپزید
  2. روغن را در قابلمه دیگر بریزید پیاز و سیر خرد شده را به مدت ۲ دقیقه تفت دهید
  3. سپس قارچ و رب را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید و بعد خاموش کنید
  4. شیر و نشاسته را مخلوط کنید و اضافه مایع کنید و بعد پاستا را اضافه کنید
  5. نمک و تخم گشنیز پودر فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید
  6. سپس در ظرف شیشه ای کشیده و با گوجه فرنگی و پنیر روی آن را بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰ درجه سلسیوس به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
  7. سپس با جعفری تازه خرد شده روی آن را تزیین نمایید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *