پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر
در این فیلم طرز تهیه پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر را آموزش می دهیم. پاستا از جمله غذاهای ایتالیایی بوده و طرفداران بی شماری نیز دارد. انوع مختلف با دستور پخت ها و مواد اولیه متفاوتی دارد اما پایه پخت همه آن ها یکی است. در اینجا سایت فیلم آشپزی به آموزش تصویری و ویدیویی […]
پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر
در این فیلم طرز تهیه پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر را آموزش می دهیم.
پاستا از جمله غذاهای ایتالیایی بوده و طرفداران بی شماری نیز دارد.
انوع مختلف با دستور پخت ها و مواد اولیه متفاوتی دارد اما پایه پخت همه آن ها یکی است.
در اینجا سایت فیلم آشپزی به آموزش تصویری و ویدیویی طرز تهیه پاستا پنه داشی (چاشنی مخصوص) با پنیر پرداخته و برای شما عزیزان بر روی سایت قرار داده است.
در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم:
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- آب جوش به مقدار لازم
- پاستا پنه ۴۰۰ گرم
- روغن ۳ قاشق غذا خوری
- پیاز متوسط ۱ عدد
- سیر ۲ حبه
- سمارق (قارچ) ۵ عدد
- رب رقیق (رب گوجه فرنگی) ۱ لیوان
- شیر ۱۰۰ میلی لیتر
- نشاسته ۱ قاشق چایخوری
- پنیر به مقدار لازم
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
- مرچ(فلفل) سیاه ۱ قاشق چایخوری
- مرچ (فلفل قرمز) ۱ قاشق چایخوری
- بادنجان رومی (گوجه فرنگی) به مقدار لازم
- جعفری تازه به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا آب جوش را در قابلمه بریزید سپس نمک و پاستا را اضافه کنید و به مدت ۷ دقیقه بپزید
- روغن را در قابلمه دیگر بریزید پیاز و سیر خرد شده را به مدت ۲ دقیقه تفت دهید
- سپس قارچ و رب را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید و بعد خاموش کنید
- شیر و نشاسته را مخلوط کنید و اضافه مایع کنید و بعد پاستا را اضافه کنید
- نمک و تخم گشنیز پودر فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید
- سپس در ظرف شیشه ای کشیده و با گوجه فرنگی و پنیر روی آن را بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰ درجه سلسیوس به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
- سپس با جعفری تازه خرد شده روی آن را تزیین نمایید
آماده سرو است
