نان زیتون دار

در این فیلم طرز تهیه نان زیتون دار را آموزش می دهیم.

نان زیتون دار را میتوان در مدت زمان ۳۰ دقیقه تهیه کرده و از آن در وعده های میان وعده یا دسر استفاده و از طعم آن لذت برد.

مواد لازم جهت تهیه نان زیتون دار:

  • آرد ۳ لیوان
  • خمیر مایه خشک ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری
  • آب گرم ۱.۵ لیوان
  • بادنجان رومی (گوجه فرنگی های قرمز و زرد گیلاسی) به مقدار لازم
  • زیتون سبز به مقدار لازم
  • سیر ۲ عدد
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • جعفری خشک شده به مقدار لازم

طرز تهیه نان زیتون دار:

  1. ابتدا آرد و خمیر مایه خشک و نمک و روغن زیتون و آب گرم را با هم مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر ما آماده شود بعد به مدت ۱.۵ ساعت درون ظرف گذاشته و سلفون و پارچه روی آن کشیده تا استراحت کند
  2. زیتون ها و گروجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش می زنیم و بعد سیر رنده شده را با روغن زیتون و جعفری خشک شده در ظرفی دیگر مخلوط می کنیم
  3. حال خمیر را روی کاغذ روغنی گذاشته و با وردنه پهن می کنیم مانند نان بربری و بعد مایع روغن وسیر را روی آن می مالیم گوجه و زیتون را هم می چینیم و نیم ساعت همین گونه می گذاریم به خمیر تا استراحت کند
  4. فر را در دمای ۲۰۰ درجه سلسیوس به مدت ۱۵ دقیقه داغ می کنیم و خمیر را داخل فر می گذاریم

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *