نان پنیری (نان کیک پنیری)
در این فیلم طرز تهیه نان پنیری (نان کیک پنیری) را آموزش می دهیم.
نان پنیری در واقع یک نان شکم پر است که برای تهیه مواد داخل آن میتوانید از مواد مختلفی که در منزل دارید استفاده کنید، توجه داشته باشید که پنیر حتما باید در آن بکار رود، این نان بخاطر شکل زیبا و طعم بی نظیرش مورد توجه زیادی قرار گرفته و طرفدار زیادی دارد، شما عزیزان میتوانید با همراه بودن با وبسایت فیلم آشپزی از تهیه این نان خوشمزه و کلی مطالب آشپزی دیگر بهره مند شوید.
مواد لازم طرز تهیه نان پنیری:
- آب ولرم ۱۳۰ میلی گرم
- شکر ۱ قاشق چایخوری
- مایه خمیر ۱.۵ قاشق چایخوری
- آرد ۲۷۰ گرم
- نمک ۱ قاشق غذا خوری
- کره ذوب شده ۱ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ همزده ۰.۵ عدد
- ژامبون و پنیر چدار رنده شده به مقدار لازم
طرز تهیه نان کیک پنیری :
- شکر و مایه خمیر و آب را با هم مخلوط کنید
- به مدت ۳۰ دقیقه در جای گرم بگذارید تا عمل بیایید
- بقیه مواد را به آن اضاف کنید و هم بزنید
- به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید
- داخل ظرف چرب شده در بسته به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا دو برابر شود
- مایه را به ۲ قسمت گرد تقسیم کنید
- به مدت ۱ ساعت استراحت دهید
- ژامبون و پنیر را روی خمیر ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سیلسیوس در فر بپزید
نان پنیری آماده سرو است
