موس انار

 در این مطلب طرز تهیه موس انار را آموزش میدهیم.

انار یکی از میوه های خوشگل و خوشمزه و در عین حال بسیار با خاصیت میباشد ، انار خونساز بوده و مصرف آن برای کسانی که مشکل کم خونی دارند توصیه میشود ، در سلامت زیبایی پوست و مو نیز موثر است، هرچیزی که با انار تهیه شود دارای طعم و مزه ای خاص میباشد، در اینجا به آموزش طرز تهیه دسر فوق العاده خوشمزه و خوشرنگ و لعاب موس انار  پرداخته ایم، در ادامه با سایت فیلم آشپزی همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه موس انار :

  • سفیده ی تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر قند ۴۰ گرم
  • پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
  • خامه ۱۰۰ گرم
  • آب انار ۳ قاشق غذاخوری
  • انار ۱ عدد

طرز تهیه :

  1. ابتدا تخم مرغ را نیم ساعت در دمای اتاق قرار میدهیم.سپس سفیده را جدا کرده و با همزن برقی به خوبی میزنیم تا حالت اسفنجی پیدا کرده و از ظرف نریزد.پودر قند را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم .
  2. پنیر خامه ای، خامه و آب انار را جداگانه مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست شوند، سپس خیلی آرام آنها را به سفیده افزوده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا پف آن نخوابد.
  3. روی مواد را با یک لایه (نایلون یا سلفون) کاملا چسبیده به سطح میپوشانیم و برای یک ساعت در یخچال میگذاریم، بیشتر دانه های انار را در دو ظرف مخصوص سرو ریخته و موس را اضافه کنید و با باقی مانده های دانه های انار تزیین و سرو کنید.

نکته

  • در صورت تمایل از مقداری خامه زده شده نیز برای تزیین استفاده کنید.
  • میتوانید از یک لایه پودر بیسکویت هم براى تزیین استفاده کنید.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *محدودیت زمانی مجاز به پایان رسید. لطفا کد امنیتی را دوباره تکمیل کنید.