فلفل شکم پر کبابی
در این فیلم طرز تهیه فلفل شکم پر کبابی را آموزش میدهیم.
فلفل شکم پر را میتوان به عنوان یک پیش غذای خوشرنگ و خوشمزه در وعده های غذایی خود جای داد.
برای آموزش طرز تهیه آن در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
موادلازم جهت تهیه فلفل شکم پر کبابی:
- فلفل پوبلانو ۲ عدد
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- آواکادوو ۱ عدد
- پیازچه ۴۰ گرم
- فلفل هالوپینو ۱ عدد
- لیمو ترش ۱ عدد
- سیر ۱ حبه
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، پودر فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا فلفل ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) در فر قرار می دهیم،گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و در ظرف میریزیم ، آواکادوو را پوست کنده و خرد میکینیم و به ظرف گوجه اضافه میکینیم ، سپس پیازچه را خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم،هسته های فلفل هالوپینو را درآورده و خرد میکنیم و به ظرف اضافه میکینم،لیمو ترش تازه را تمیز میشوییم و مقداری از پوستش را تراشیده و به مواد اضافه میکنیم، در آخر دو قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ، فلفل ها را از فر درآورده و هسته آنها را درمی آوریم و مواد را داخل فلفل هل میریزیم
آماده سرو است
