کلچه ختایی بادامی (کلوچه سوهان بادامی)

در این فیلم طرز تهیه کلچه ختایی بادامی (کلوچه سوهان بادامی) را آموزش می دهیم.

کلچه ختایی بادامی سوهان عسلی بادامی نوعی شیرینی بسیار مناسب برای پذیرایی در مهمانی است.

طرز تهیه این شیرینی را در وبسایت فیلم آشپزی در اختیار شما قرار داده ایم .

توجه داشته باشید که برای نگهداری سوهان عسلی بادامی باید آن را در ظرف دردار و محفوظ نگهداری کنید.

مواد لازم:

  • طحینه (پوره کنجد یا شیره کنجد) ۰.۵ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • خلال بادام زمینی و پسته به مقدار لازم

طرز تهیه کلچه ختایی بادامی (کلوچه سوهان بادامی):

  1. ابتدا شکر را در تابه ریخته و ذوب می کنیم سپس شیره کنجد را اضافه کرده و هم می زنیم.
  2. خلال بادام زمینی و پسته را اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم می زنیم.
  3. روی کاغذ روغنی ریخته و یک عدد کاغذ روغنی دیگر روی آن می گذاریم و با وردنه صاف می کنیم حال مجددا مقداری خلال پسته روی آن ریخته و دوباره روی آن را کاغذ روغنی گذاشته و با وردنه صاف می کنیم تا پسته ها در خورد شیرینی برود.
  4. حال با چاقو به صورت مکعب های مساوی برش زده و در ظرف می چینیم.

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *