تزیین کلم بروکسل به شکل گربه

در این فیلم طرز تهیه و تزیین کلم بروکسل به شکل گربه را آموزش می دهیم.

کلم بروکسل از جمله سبزیجاتی است که از خواص بسیار زیادی برخوردار است ، که در ادامه به چند مورد آن اشاره میکنیم:

این کلم حاوی مقادیر زیادی کلسیم، گوگرد، ارسنیک و ید است که برای تقویت و رفع کم خونی مفید است.

بواسطه گوگرد موجود در کلم بروکسل از ترشحات چربی پوست که منجر به ریزش مو می‌شود جلوگیری می‌گردد.

مقادیر قابل توجه ویتامین C و همچنین بتاکاروتن، اسید فولیک و آهن نیز در این سبزی یافت می‌شوند.

در اینجا سایت فیلم آشپزی به آموزش تصویری تزیین کلم بروکسل به شکل گربه پرداخته است.

مواد لازم :

  • کلم جوانه بروکسل ۵ عدد
  • هویج ۱ عدد
  • پنیر ۱۰۰ گرم
  • تخم کتان (کنجد سیاه) به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. کلم های بروکسل و هویج پوست گرفته را در آب بجوشانید سپس بلانش کنید (در آب یخ بیاندازید)
  2. بوسیله هویج نواری شکل قلاده گربه و با کمی پنیر سگک قلاده را درست کنید
  3. با پنیر و تخم کتان چشم گربه را درست کنید و با مقداری از هویج بینی گربه را درست کنید
  4. با اسکوپ کنگره دار پنجه ها را درست کنید و با خود کلم دم و گوش های گربه را درست کنید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *