تارت قارچ و مرغ
در این مطلب طرز تهیه تارت قارچ و مرغ را آموزش میدهیم.
اگر به دنبال یک غذای جدید و یک تنوع عالی در وعده های غذایی خود هستید از شما عزیزان دعوت میکنیم با سایت فیلم آشپزی همراه باشید و از آموزش طرز تهیه تارت قارچ و مرغ یک غذای جدید و لاکچری استفاده کرده و در وعده های مختلف آن را تهیه و از سرو آن لذت ببرید.
مواد لازم جهت تهیه تارت قارچ و مرغ :
- سینه مرغ کامل: ۱عدد
- قارچ خرد شده: ۲ لیوان
- پیاز: ۲عدد
- پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
- پنیر پیتزا رنده شده: ۱ لیوان
- خمیر تارت: مقدار لازم
- نمک و فلفل: مقدار لازم
طرز تهیه :
- سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند ، قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس مرغ ریش ریش شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود.
- قالب تارت را چرب کنید و خمیر تارت را داخل قالب ها بریزید و با دست دیواره قالب را خوب پوشش دهید ، داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر کنید و روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید.
- قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۱۰ دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود ، کمی صبر کنید تا تارت خنک شود سپس از قالب خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.
