بورانی مرغ

در این مطلب طرز تهیه بورانی مرغ را آموزش می دهیم.

بورانی مرغ غذایی است مقوی و سرشار از پروتئین که گزینه خوبی برای میان وعده یا پیش غذا در مهمانی ها و دورهمی ها میباشد، سایت فیلم آشپزی در این بخش از آموزش ها ، آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است، در دامه همراه ما باشید.

 مواد لازم جهت تهیه بورانی مرغ:

  • ماست چکیده: ۵۰۰ گرم
  • سینه مرغ بدون استخوان: ۱۵۰ گرم
  • سیر: دو حبه برای پخت مرغ
  •  سبزی تازه خورد شده: ۵-۴ قاشق سوپخوری (گشنیز.نعنا و جعفری )
  •  مغز گردو: ۵ عدد نگینی شده
  •  نمک ، فلفل ، پودر سیر یا موسیر و زعفران آب شده غلیظ: به میزان لازم

طرزتهیه:

  1.  ماستی که استفاده میکنید باید سفت سفت باشه . اگه ماست چکیده در دسترس نداشتین، ماست معمولی رو داخل یه کیسه نخی بریزین و روی یه آبکش قرار بدید تا غلیظ بشه .
  2.  سبزی های خورد شده رو اضافه  و قاطی کنید .
  3.  مرغ رو مثل وقتی میخوایم ته چین درست کنیم با یکم نمک و فلفل و دو حبه سیر و یکم آب و در صورت تمایل زعفران بپزین .
  4. مرغ نگینی خورد کرده و وقتی سرد شد همراه گردوی خورد شده ، نمک، فلفل، پودر سیر و پیاز به ماست اضافه کنید .
  5. در نهایت زعفران اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید .
  6. بهتره  اجازه بدین بورانی چند ساعتی تو یخچال بمونه تا جا بیفته و مزه ها با هم آشنا بشن .

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *محدودیت زمانی مجاز به پایان رسید. لطفا کد امنیتی را دوباره تکمیل کنید.