برگر کدو سبز
در این فیلم طرز تهیه برگر کدو سبز را آموزش میدهیم.
برگر کدو سبز از آن دسته غذاهایی است که مناسب افرادی است که قصد رژیم گرفتن دارند،یک برگر کاملا گیاهی است که هیچ گونه گوشتی در تهیه آن بکار نمیرود ، میتوانید در مدت زمان پایینی آن را تهیه کنید کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز دار نیز می باشد. این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند. از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می توان به پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین K و… اشاره کرد، با توجه به این اوصاف نتیجه میگیریم یکی از سبزیجات مورد استفاده و لازم برای بدن میباشد، در ادامه همراه فیلم آشپزی باشید تا از آموزش آن بهره بگیرید
مواد لازم جهت تهیه برگر کدو سبز:
- کدو سبز ۴۵۰گرم
- نمک
- پیازچه ۳۰گرم
- سیر ۲حبه
- پودر فلفل سیاه
- پودر سوخاری ۱پیمانه
- پنیر پارمزان ۴/۱پیمانه
- تخم مرغ ۱عدد
طرزتهیه:
کدوها را پوست گرفته و رنده میکنیم نمک زده و هم میزنیم پس از آن ۳۰دقیقه استرات میدهیم
پیازچه ها را خرد کرده و دو حبه سیر روی آن رنده میکنیم
کدو رنده شده را داخل دستمال ریخته تا کاملا آب آن گرفته شود
پودر فلفل سیاه پودر سوخاری و پنیر پارمزان را اضافه کرده و ورز میدهیم
تخم مرغ را با همزن هم زده و به مواد اضافه میکنیم و ورز میدهیم
روغن را کف ماهیتابه اسپری کرده و سرخ میکنیم
آماده سرو است
