کانال تلگرام فیلم آشپزی

ادویه شامی

در این فیلم طرز تهیه ادویه شامی را آموزش می دهیم.

ادویه در غذاهای سراسر دنیا نقش مهمی را در آشپزخانه و در نتیجه طعم غذا ایجاد می کند.این مواد در آشپزخانه های ایرانی نیز جای ویژه ای را بخود اختصاص داده است و در کل کمتر غذایی میتوان یافت که در طبخ آن از ادویه استفاده نشده باشد،در اینجا ما قصد داریم آموزش طرز تهیه ادویه شامی را برای شما عزیزان گذاشته و امیدواریم از آن بهره ببرید،شامی به دلیل اینکه ماده اصلی آن گوشت است و امکان اینکه گوشت بوی بدی داشته باشد را دارد،ادویه ها بوی نامطبوع گوشت را گرفته و به علاوه طعم خوشمزه ای نیز به غذا میدهند،البته توجه داشته باشید به مقدار زیاد استفاده نکنید زیرا باعث طعم غیر قابل قبول و حتی تلخی غذامیشود

مواد لازم جهت تهیه ادویه شامی:

  • بذر گشنیز۱ قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز۲/۱ قاشق چایخوری
  • هل سیاه۲/۱ قاشق چایخوری
  • پودر فلفل سیاه۴/۱  قاشق چایخوری
  • پودر گلپر۲/۱ قاشق چایخوری
  • پودر سیر۴/۱ قاشق چایخوری
  • پودر دارچین۲/۱ قاشق چایخوری
  • زردچوبه۲/۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه ادویه شامی:

  1. ابتدا بذر گشنیز و فلفل قرمز و هل سیاه و پودر فلفل سیاه پودر گلپر و پودر سیر پودر دارچین و زردچوبه را با هم مخلوط می کنید
  2. در هاون می کوبید تا تبدیل به پودر شود 

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *