املت ویژه

در این مطلب طرز تهیه املت ویژه را آموزش می دهیم.

املت ویژه را میتوان یک صبحانه کامل و خوشمزه بحساب آورد. همچنین به دلیل آنکه سرشار از انواع ویتامین ها است غذای مناسبی برای خانم های باردار محسوب میشود ، میتوانید آن را به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و مفید نیز سرو کنید، سایت فیلم آشپزی در این مطلب آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما همراهان گرامی قرار داده است

مواد لازم جهت تهیه املت ویژه :

  • زنجبیل : ۱ تکه
  • لیمو :۱عدد
  • زرد چوبه:۱ قاشق چای خوری
  • سیر : ۲حبه
  • فلفل چیلی قرمز : ۲عدد
  • برگ نعنا :۱مشت
  • ماست : ۴ قاشق غذا خوری  ماهی : ۵۰۰ گرم
  • سیب زمینی: ۲۲۵گرم

طرز تهیه و دستور پخت املت ویژه :

  1.  گریل فر را روشن کنید.
  2.  برش های زنجبیل را به همراه آب لیمو و رنده پوست لیمو، زردچوبه، حبه های سیر، پودر فلفل چیلی و برگ های نعناع در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملاپوره شود. ماست را با آن ها ترکیب کنید.
  3. تکه های ماهی و سیب زمینی پخته را در سیخ های چوبی بزنید. سس مزه دار کننده را روی آن ها بریزید و آن ها را برای ۲دقیقه از هر طرف گریل کنید.
نکته:
  • از یک تکه ۱۰ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید. آن را پوست گرفته و به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
  • پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
  • از فلفل چیلی خشک شده استفاده کنید. آن ها را بسابید و پودر کنید.
  • حبه های سیر را پوست بگیرید.
  • از فیله ماهی مورد نظر استفاده کنید. آن را به شکل مکعب های دو و نیم سانتی متری برش بزنید.
  • سیب زمینی ها را خرد کرده و آب پز کنید.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *