شیرینی نخودچی
در این فیلم طرز تهیه شیرینی نخودچی را آموزش میدهیم.
شیرینی نخودچی در بین شیرینی ها از جایگاه خاصی برخوردار است و محبوبیت زیادی بین مردم دارد، همچنین این شیرینی ترد و خوشمزه بدون شک مارا یاد عید نوروز و خاطرات نوروز می اندازد، خالی از لطف نیست که این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از آن در مهمانیهای خود به عنوان دسر استفاده کنید و با یک لیوان چای سرو کنید و لذت ببرید، وبسایت فیلم آشپزی طرز تهیه و فیلم آموزشی آن را در اختیار شما عزیزان گذاشته است
موادلازم جهت تهیه شیرینی نخودچی:
- آردنخوچی ۱ و ۳/۴ پیمانه
- کره ۱۱ قاشق غذاخوری
- پودرشکر ۲/۳ پیمانه
- پودرهل۱ قاشق چایخوری
- خلال پسته به میزان لازم
طرز تهیه شیرینی نخودچی :
۱۱ قاشق غذاخوری کره را داخل ظرف ریخته و له میکنیم آرد نخودچی را روی آن الک میکنیم
پودر شکر را اضافه میکنیم و ورز میدهیم
پودر هل را اضافه کرده و سلفون میکشیم و ۲۴ ساعت در یخچال قرار میدهیم
پس از آن یکساعت در دمای اتاق قرار میدهیم
ورز میدهیم
داخل سینی فر آرد ریخته قالب میزنیم و داخل سینی می چینیم
با خلال پسته روی آن را تزیین کرده
۲۰ دقیقه با حرارت ۱۴۹ درجه سانتیگراد (۳۰۰ درجه فارنهایت) در فر قرار میدهیم
آماده سرو است
