کوبلر هلو (پای هلو)

در این فیلم طرز تهیه کوبلر هلو (پای هلو) را آموزش میدهیم.

پای هلو یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که تا الان آموزش داده ایم، همراه سایت فیلم آشپزی باشید

موادلازم جهت تهیه کوبلر هلو (پای هلو) :

  • هلو ۲ عدد
  • شکر ۱/۴ پیمانه
  • کره ۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم)
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • اسانس وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • آرد چند منظوره ۱ پیمانه
  • نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
  • روغن
  • پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا هلوها را پوست گرفته و طبق فیلم خرد میکنیم و داخل ظرف میریزیم سپس شکر را روی آن میریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله گاز قرار میدهیم در ظرف دیگر کره و شکر را ریخته و با همزن هم میزنیم پس از آن اسانس وانیل و تخم مرغ را نیز اضافه کرده و با همزن هم میزینم،هنگامی که یکدست شد آرد و نمک و پکینگ پودر را مخلوط کرده و روی مواد الک میکنیم سپس با همزن هم میزنیم،روغن راکف ظرف اسپری میکنیم ،هلو ها را که از قبل با شکر حرارت داده بویدیم کف ظرف میریزیم سپس مواد را به آن اضافهد میکنیم و با لیسه طبق فیلم صاف میکنیم سپس به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سلسیوس (۳۵۰ درجه فارنهایت در فر قرار میدهیم) بعداز گذشت این زمان از فر درآورده و برش میزنیم و میگذاریم کمی خنک شود

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *