video

کباب تابه ای

در این فیلم طرز تهیه کباب تابه ای را آموزش می دهیم.

کباب تابه ای یکی از بهترین و خوشمزه ترین کباب های خانگی است که در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه میشود، پس برای مواقعی که عجله داریم یکی از بهترین گزینه هاس، طعم آن هم بسیار دلپذیر و خوشمزه است، یک غذا یا پیش غذای مفید و سرشار از پروتئین است، این کباب را هم با نان ساندویچ و مخلفات میل میکنند هم با پلو ایرانی، در کل میتوان گفت که یکی از لذیذترین غذاهای خونگی میباشد

موادلازم جهت تهیه کباب تابه ای:

  • برنج: ۲ پیمانه
  • زعفران: ۱ قاشق چایخوری
  • پیا:ز ۱ عدد
  • گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
  • گوجه فرنگی: ۳ عدد
  • فلفل بزرگ: ۱ عدد
  • نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، زردچوبه به میزان لازم

طرزتهیه:

  1. برنج را در آب و نمک خیس کنید.
  2. زعفران را در آب جوش حل کنید.
  3. پیاز رنده شده را با گوشت دو یا سه بار چرخ شده،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و ادویه کاری خوب ورز دهید.
  4. تابه رو با کره یا روغن مایع کمی چرب کنید و گوشت را داخل تابه پهن کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  5. برنج را آبکش کرده و دم بگذارید.
  6. بعد از اینکه گوشت خودش را گرفت به کمک یک قاشق یا کفگیرک به قطعات مساوی برش دهید.
  7. در ماهیتابه جداگانه گوجه فرنگی و فلفل رابپزید.
  8. دو طرف کباب را سرخ کنید.
  9. زعفران را روی برنج ریخته و اجازه دهید ۱۰دقیقه دیگر حرارت ببیند.

نکته:
استفاده از زردچوبه و ادویه کاری سلیقه ای می باشد.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *