video

نان شیرین دارچینی

در این فیلم طرز تهیه نان شیرین دارچینی را آموزش میدهیم.

نان شیرین دارچینی یک میان وعده ، صبحانه و عصرانه سالم و بسیار مقوی به شمار میرود که میتوانید خیلی راحت آن را در منزل تهیه کنید.

موادلازم جهت تهیه نان شیرینی دارچینی:

  •  شیر ۱ پیمانه
  • با درجه حرارت ۹۵- ۱۰۰ درجه فارنهایت ( ۳۵- ۳۸ درجه سانتیگراد )
  • شکر ۲ قاشق غذاخوری
  • کره ۲ قاشق غذاخوری
  • پودرخمیرمایه ۲ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • آرد ۳ پیمانه
  • کره ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا شیر را گرم کرده و داخل ظرف می ریزیم سپس شکر و کره را اضافه کرده و با همزن برقی حسابی هم میزنیم ، در یک ظرف جداگانه تخم مرغ را شکسته و کامل هم میزنیم و به مواد اضافه می کنیم و نمک و آرد را می افزاییم و حسابی ورز میدهیم و سلفون کشیده و یک ساعت استراحت میدهیم کف ظرف را آرد ریخته و خمیر را حسابی ورز میدهیم سپس خمیر را صاف کرده و با قالب طبق فیلم جدا میکنیم در ظرف چیده و سلفون میکشیم و نیم ساعت استراحت میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) در فر میگذاریم

در ظرف جداگانه پودر دارچین و شکر را ریخته و مخلوط می کنیم  سپس کره را در ظرف ریخته و روی شعله ملایم آب میکنیم ، سپس کره را روی نان ها زده و نان را در ظرف دارچین و شکر غلط می دهیم (طبق فیلم) ، سپس در ظرف دلخواه میچینید.

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *