میتزای قوی
در این فیلم طرز تهیه میتزای قوی را آموزش می دهیم.
میتزای قوی از آن دسته فست فود هایی میباشد که آن را با گوشت تهیه میکنند ، غذایی لذیذ و در عین حال بسیار با خاصیت و مقوی میباشد.
شما عزیزان میتوانید آن را تهیه کرده و به عنوان پیش غذا سرو کنید.
سایت فیلم آشپزی در این قسمت از آموزش ها ، آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است .
در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم:
- روغن نارگیل ۱ قاشق غذا خوری
- پیاز خرد شده ۱ عدد
- پوره گوجه فرنگی ۱ پیمانه
- سرکه بالزامیک ۱ قاشق غذا خوری
- سس وور چستر ۰.۵ قاشق چایخوری
- سیر خرد شده ۲ حبه
- ریحان خشک ۱ قاشق غذا خوری
- گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- فلفل و نمک و پاپریکا و پونه کوهی به مقدار لازم
- پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم
- قارچ اسلایس شده ۲۵۰ گرم
- فلفل دلمه ای ۲ عدد
- پنیر چدار به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا روغن نارگیل را در قابلمه ریخته و پیاز را به آن اضافه کنید سرخ کنید تا طلایی شود
- سپس پوره گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک و سس وور چستر و سیر خرد شده و ریحان خشک و را اضافه کنید و تفت دهید
- گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و فلفل و نمک و پاپریکا و پونه کوهی را با هم مخلوط کنید
- و بعد مایه گوشت را در قالبی که کاغذ روغنی ته آن دارد بریزید و در فر به مدت ۱۰ دقیقه و با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد بپزید
- سپس مایع پوره گوجه فرنگی و مواد را روی گوشت بریزید و پنیر موزارلا و قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه ای و پنیر چدار اضافه کنید
- در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
آماده سرو است
