ماست خانگی

در این فیلم طرز تهیه ماست خانگی را آموزش می دهیم.

مواد لازم جهت ماست خانگی:

  • شیر ۳.۵% چربی ۲ لیتر
  • ماست ۳.۸% چربی ۲۰۰ گرم

طرز تهیه ماست خانگی:

  1. ابتدا شیر را درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط به مدت ۲ دقیقه جوش می آوریم
  2. سپس درون ظرف پیرکس ریخته تا سرد شود گرمی آن به قدری باشد که انگشت دست نسوزد
  3. ماست را هم می زنیم تا رقیق شود سپس به شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم
  4. درب ظرف پیرکس را میگذاریم و بعد لای یک پارچه به مدت ۶ ساعت می پیچیم
  5. ظرف را باز کرده و با دستمال رولی کاغذی روی آن را به مدت ۵ دقیقه می پوشانیم
  6. حال دستمال ها را برداشته و درب ظرف را بسته و مدت یک شب در یخچال نگهداری می کنیم

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *