قروت (کشک)

در این فیلم طرز تهیه کشک خشک یا قروت را آموزش می دهیم.

مواد لازم جهت تهیه کشک:

  • ماست ترش ۲.۵ کیلو گرم
  • نمک ۲.۵ قاشق غذا خوری
  • آب ۱.۵ لیتر

طرز تهیه کشک:

  1. ابتدا ماست و نمک و آب را با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه به جوش آورید
  2. سپس از طوری و الک رد کنید تا آب آن خالی شود
  3. بعد در ظرف و الک دیگر به مدت ۲ ساعت بگذارید تا کامل آب آن تخلیه شود
  4. بعد از این که خمیری شد به صورت توپک های کوچولو در بیاورید و درون کاغذ صافی بگذارید
  5. به مدت یک هفته در هوای آزاد بگذارید تا خشک شود

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *