سوپ پوره ای
در این فیلم طرز تهیه سوپ پوره ای را آموزش می دهیم.
سوپ پوره ای یکی از سوپ های خوشمزه و مقوی است که میتواند یک پیش غذای متنوع و عالی به حساب بیاید ، سایت فیلم آشپزی در این قسمت از
آموزش ها به آموزش طرز تهیه آن پرداخته است.
طرز تهیه:
- ابتدا هویج و پیاز و کرفس خرد شده را در قابلمه ریخته و تفت دهید
- بعد عصاره مرغ را اضافه کنید
- سپس لپه یا نخود سبز را به همراه استخوان و گوشت اضافه کنید
- مقداری هم چاشنی سبزی اضافه کنید
- سپس استخوان را خارج کرده و مقداری از مایع را در ظرفی بریزید
- بعد با همزن برقی الباقی مواد را هم بزنید
- سپس مایع جدا گذاشته را به سوپ اضافه کنید
- گوشت استخوان را نگینی خرد کنید و به سوپ اضافه کنید
- سپس روی حرارت گذاشته و ادویه آن را تنظیم کنید
آماده سرو است
