کانال تلگرام فیلم آشپزی

سالاد فتوش لبنانی

در این فیلم طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی را آموزش می دهیم.

سالاد فتوش که با نام های فوتوش و فاتوش نیز گاهی شناخته می شود و از سالادهای معروفی است که ریشه عربی – ترکی دارد. این سالاد را جز سالادهای لبنانی و عربی دسته بندی می کنند اما ریشه این سالاد از فرهنگ عثمانی است . سالاد فتوش ترکیب دلپذیری از سبزیجات تازه است که با تکه های نان تُست شده و در برخی مواقع سینه مرغ گریل شده مخلوط و سرو می شود در اینجا وبسایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه آن را در اختیار همراهان گرامی قرار داده است

مواد لازم جهت تهیه سالاد فتوش لبنانی:

  • کاهو متوسط ۱ عدد
  • پیاز قرمز متوسط  ۱ عدد
  • گوجه فرنگی متوسط  ۲ عدد
  • خیار متوسط  ۳ عدد
  • زیتون سیاه   ۱۰۰ گرم
  • جعفری   ۶۰ گرم
  • برگ نعناع  ۳۰ گرم
  • تربچه  ۶ عدد
  • نان پیتا   ۱ عدد
  • روغن زیتون   ¼ پیمانه
  • خردل دیژون به مقدار لازم
  • سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری
  • ماست چکیده ¾ پیمانه
  • ارده   ۲ قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش تازه   ۱/۳ عدد
  • شوید  ۳۰ گرم
  • نمک و پودر فلفل سیاه وسماق و ریحان خشک  به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی:

  1. نان پیتا را در فر بگذارید تا تست شود
  2. کاهو و پیاز و گوجه فرنگی و خیار وزیتون سیاه و جعفری خرد شده برگ نعناع وتربچه نیم حلقه ای را باهم مخلوط کنید
  3. روغن زیتون و خردل دیژون و سرکه سفید را مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و هم بزنید
  4. ماست چکیده را با ارده و لیمو ترش تازه و نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و هم بزنید
  5. سالاد را سرو کرده و از مایه ماست روی آن بریزید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *