خرد کردن( ساطوری کردن) سبزی جعفری
در این فیلم طرز تهیه خرد کردن(ساطوری کردن) سبزی جعفری را آموزش می دهیم. خرد کردن (ساطوری کردن) یک روش خرد کردن سبزی است که بسیار کاربردی میباشد. طرز تهیه خرد کردن ( ساطوری کردن) سبزی جعفری : ابتدا دسته ای از جعفری شسته شده را برداشته و روی تخته بگذارید سپس چاقو را با دست […]
خرد کردن( ساطوری کردن) سبزی جعفری
در این فیلم طرز تهیه خرد کردن(ساطوری کردن) سبزی جعفری را آموزش می دهیم.
خرد کردن (ساطوری کردن) یک روش خرد کردن سبزی است که بسیار کاربردی میباشد.
طرز تهیه خرد کردن ( ساطوری کردن) سبزی جعفری :
- ابتدا دسته ای از جعفری شسته شده را برداشته و روی تخته بگذارید
- سپس چاقو را با دست راست گرفته و با دست چپ نوک چاقو را به تخته بچسبانید
- قسمت کمانی چاقو را بالا و پایین کنید تا جعفری ها خرد شود
- جعفری خرد شده را روی یک دستمال تمیز بگذارید
- سپس دستمال را تا کرده و زیر آب سرد بگذارید
- آب آن را بچلانید تا آبهای اضافی آن گرفته شود
- این کار باعث تازگی جعفری می شود
