تیز کردن چاقو
در این فیلم طرز تیز کردن چاقو را آموزش می دهیم.
تیز کردن چاقو یکی از کارهای بسیار مهم در آشپزخانه یک کدبانو است .
همه چاقوهای آشپزخانه بعد از مدتی استفاده، کند شده و تیزی اول خود را از دست می دهند .
اگر بخواهید هربار آنها را عوض کنیدمقرون بصرفه نیست ، بهترین روش این است که هر چندوقت یکبار آن ها را تیز کرد .
روش های مختلفی برای تیز کردن آنها وجود دارد در اینجا سایت فیلم آشپزی یک روش سریع و فوق العاده را برای شما عزیزان قرار داده است.
در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
طرز کار:
- اولین مرحله تمیز کردن تیغه آن می باشد
- تیز کردن آنها بوسیله سنگ چاقو تیز کنی انجام می شود
- که نمونه ای از آن در فیلم می باشد
- قسمت پایانی تیز کردن روی سنگ با نام فاین نمایش داده شده است
- برای تیز کردن از آب یا روغن استفاده کنید
- لبه آن را روی سنگ گذاشته و زاویه ۲۰ درجه درست می کنیم
- و به صورت قوس دار به سمت جلو می کشیم
- بعد از مرحله چاقو را با دستمال تمیز کنید
