سوپ مرغ مخصوص ماه مبارک رمضان
در این فیلم طرز تهیه سوپ مرغ مخصوص ما مبارک رمضان را آموزش می دهیم. سوپ مرغ هم یکی دیگر از غذاهایی است که میتوانید با مرغ تهیه کنید، سوپ را معمولا به عنوان پیش غذا تهیه کرده و سرو میکنند. شما عزیزان توجه داشته باشید میتوانید این سوپ خوشمزه را در ماه مبارک رمضان […]
سوپ مرغ مخصوص ماه مبارک رمضان
در این فیلم طرز تهیه سوپ مرغ مخصوص ما مبارک رمضان را آموزش می دهیم.
سوپ مرغ هم یکی دیگر از غذاهایی است که میتوانید با مرغ تهیه کنید، سوپ را معمولا به عنوان پیش غذا تهیه کرده و سرو میکنند.
شما عزیزان توجه داشته باشید میتوانید این سوپ خوشمزه را در ماه مبارک رمضان به عنوان افطار سرو کنید.
مرغ سرشار از پروتئین است و وقتی با انواع سبزیجات میکس شود ترکیبی فوق العاده خوشمزه و باخاصیت میشود.
سایت فیلم آشپزی در این قسمت از آموزش ها، آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است.
مواد لازم:
- گوشت مرغ ۴۰۰ گرم
- پیاز متوسط ۲ عدد
- سیر ۲حبه
- زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- مرچ (فلفل) سیاه ۱ قاشق چایخوری
- روغن ۱ قاشق غذا خوری
- آب ۱.۵ لیتر
- تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
- مرچ (فلفل قرمز) ۰.۵ قاشق چایخوری
- آب ۰.۵ لیوان
- سوجی جواری ( آرد جوانه گندم) ۲ قاشق غذا خوری
- نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
- تخم ( تخم مرغ) ۱ عدد
- گشنیز تازه به مقدار لازم
- آب لیمو تازه ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- پیاز و گوشت مرغ و سیر و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و روغن و آب و تخم گشنیز و فلفل قرمز را در زود پز ریخته و روی حرارت قرار دهید
- در ظرفی دیگر آب و آرد گندم و نشاسته را با هم مخلوط کنید
- در کاسه تخم مرغ را هم بزنید
- مرغ را ریش ریش کنید و آب آن را جوش دهید و سپس مرغ و مایع و تخم مرغ همزده را به آن اضافه کنید
- مقداری گشنیز و آب لیمو بریزید و مخلوط کنید و برای تزیین از فلفل قرمز و جعفری خشک شده استفاده کنید
آماده سرو است
