کیک فنجانی
در این مطلب طرز تهیه کیک فنجانی را آموزش می دهیم.
کیک فنجانی از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است که مخاطبان زیادی دارد
شما عزیزان میتوانید از آن در وعده های دسر و عصرانه استفاده کرده و با یک فنجان چای یا قهوه سرو کنید
در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید و از آموزش طرز تهیه آن بهره برده و استفاده کنید
مواد لازم جهت تهیه کیک فنجانی:
- تخم مرغ : یک عدد
- شکر: سه قاشق غذاخوری
- وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
- روغن : چهار قاشق غذاخوری
- آرد : چهار قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
- پودر کاکائو : حدود یک قاشق غذاخوری
- شیر : سه قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
- تخم مرغ رو داخل ظرف ریخته و با همزن دستی خوب به هم میزنیم
- شکر و وانیل رو به تخم مرغ اضافه کرده و مجددا خوب میزنیم
- زمانی که شکر کاملا با تخم مرغ مخلوط شد روغن رو به موادمون اضافه میکنیم.
- آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و کم کم اضافه میکنیم و هم زدن رو ادامه می دیم پودر کاکائو رو هم به ترکیبمون اضافه میکنیم
- در نهایت شیر رو به خمیر کیک اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا یکنواخت بشه.
- تو این مرحله خمیر کیک کاملا آماده هست.
- فنجون یا استکان مورد نظرتون رو چرب کنین و یک سوم یا نهایتا نصف ظرف رو از خمیر کیک پر کنین چون در طول پخت پف میکنه
- توی یک قابلمه آب بریزین و بذارین بجوشه.
- بهتره قبلا ظرف هاتون رو توی قابلمه تست کرده باشین تا آب زیادی نریزین.
- بعد از اینکه آب جوشید فنجون ها رو داخل قابلمه قرار بدین و درش رو بذارین و زیرش رو کم کنین تا آروم بجوشه.
- کاپ کیک ها باید به مدت پانزده دقیقه داخل قابلمه در حال جوش بمونن.
- بعد از پانزده دقیقه زیر گاز رو خاموش کنین و با یک دستمال در قابلمه رو ببندین ده دقیقه فنجان ها باید داخل قابلمه باشن
- بعد از ده دقیقه کیک آماده هست.
- فنجان ها رو از داخل قابلمه خارج کنین و بذارین تا سرد بشه بعد از سرد شدن دیواره فنجان رو به آرومی به سطح میز بزنین و اون رو برعکس کنین تا کیک از داخلش خارج بشه.
