پانکوی ایتالیایی

در این مطلب طرز تهیه پانکوی ایتالیایی را آموزش میدهیم.

پانکوی ایتالیایی یکی دیگر از سوخاری های خوشمزه است که میتوان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و همچنین یک عصرانه شگفت انگیز آن را سرو کرد، اگر میخواهید دستور تهیه این سوخاری فوق العاده را یاد بگیرید در ادامه با سایت فیلم آشپزی همراه باشید.

مواد لازم:

  • سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
  • سس خردل : یک قاشق سوپخوری
  • نان ایتالیایی خرد شده : یک فنجان
  • پنیر پارمزان کم چرب : ۴/۱ فنجان
  • مرغ فاقد استخوان : ۴ قطعه
  • سس سرکه و نمک گرم : ۴/۳ فنجان
  • کلم فرانسوی : به دلخواه۱

طرزتهیه پانکوی ایتالیایی :

  1. فر را روی درجه ی ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده و روی سینی نچسب فر، روغن اسپری کنید.
  2. میتوانید به وسیله برس روغن را به کف سینی بمالید.
  3. سفیده تخم مرغ را با چنگال یا همزن دستی خوب بزنید تا از حالت لختگی در آید
  4. و سپس سس خردل را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و این مخلوط را در ظرف کم عمقی مانند بشقاب بریزید.
  5. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را مخلوط کنید
  6.  به جای خرده نان میتوانید از پودر سوخاری یا کورن فلکس استفاده کنید.
  7. این مخلوط را نیز درون ظرف کم عمقی بریزید و کنار بگذارید.
  8. تکه های مرغ را ابتدا داخل آرد بغلطانید سپس درون سفیده تخم مرغ غلطانده و پس از آن داخل خرده نانها قرار دهید و خرده نان یا پودر سوخاری را با دست روی آن بریزید.
  9. طوری که تمام قسمتهای مرغ آغشته به پودر سوخاری گردد.
  10. تکه های مرغ آماده را درون سینی فری که از قبل چرب کرده اید بچینید و در دمای ۴۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
  11. اگر می خواهید روی آنها طلایی شود یک دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
  12. غذا آماده است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *