نان بربری
در این فیلم طرز تهیه نان بربری را آموزش میدهیم.
نان بربری یکی از نان هایی است که محبوبیت خوبی بین مردم دارد و اکثر مردم از آن در وعده صبحانه استفاده می کنند و خوردن آن با انواع پنیر یا مواد دیگر صبحانه ، مث خامه و مربا یا کره و عسل و … طعم فوق العاده ای دارد ، و یک صبحانه کامل محسوب میشود ، اکثر مردم فکر می کنند که حتما باید این نوع نان را از بیرون تهیه کنند و امکان پخت آن در منزل وجود ندارد که در اصل چنین نیست ، ما در این وبسایت ، فیلم آموزشی تهیه این نان خوشمزه در منزل را در اختیار شما کاربران گرامی قرار داده ایم
موادلازم جهت تهیه نان بربری:
- آرد مخصوص نان پزی ۳ و ۱/۳ پیمانه
- پودرخمیرمایه ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- آرد ۱ قاشق غذاخوری
- سبوس گندم، کنجد و سیاه دانه به میزان لازم
طرز تهیه نان بربری:
- ۱ و ۱/۴ پیمانه آب با دمای ۱۰۵- ۱۱۵ درجه فارنهایت (۴۰-۴۶ درجه سانتیگراد)
- روی ظرف را با سلفون بپوشانید
- ۶۰ دقیقه استراحت دهید تا حجم خمیر ۲برابر شود
- حرارت دهید تا مایع کمی غلیظ و یکدست شود
- نیمی از خمیر را بردارید
- ۳۰ الی ۳۵ دقیقه با حرارت ۱۶۸ درجه سانتیگراد (۳۳۵ درجه فارنهایت) در فر قرار دهید
آماده سرو است
