مرغ کریسپی
در این فیلم طرز تهیه مرغ کریسپی را آموزش میدهیم.
مرغ کریسپی هم یکی از انواع مختلف غذای تهیه شده با مرغ است که هم طعم متنوع و خوشمزه ای دارد هم بسیار ساده تهیه میشود، برای طرزتهیه دیگر غذاها تهیه شده با مرغ که در بخش های قبل آموزش دادیم میتوانید به سایت فیلم آشپزی مراجعه کنید، امروز در این قسمت از آموزش ها به آموزش طرز تهیه این غذا پرداخته ایم، در ادامه همراه ما باشید و از فیلم آموزش یآن نیز بهره ببرید
مواد لازم جهت تهیه:
• ران مرغ بدون استخوان: ۸۰۰ گرم
• آرد: ۱ پیمانه
• شیر: ۱/۴ فنجان
• تخم مرغ: ۲ عدد
• زنجبیل تازه: ۲ قاشق غذاخوری
• روغن نباتی: ۲ قاشق غذاخوری
• نمک، پودرفلفل سیاه، پودرفلفل قرمز، زردچوه و آویشن به میزان لازم
طرز تهیه :
۱. مرغ را با نمک، فلفل قرمز، آویشن، زنجبیل تازه خردشده مزه دار و به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.
۲. تخم مرغ و شیر را باهم مخلوط کنید.
۳. آرد، زردچوبه و فلفل قرمز را با هم ترکیب کنید.
۴. مرغ را به ترتیب در مخلوط تخم مرغ و سپس در مواد خشک بغلتانید.
۵. در روغن فراوان سرخ کنید.
