ماهی ماکرول

در این مطلب طرز تهیه ماهی ماکرول را آموزش می دهیم.

ماهی ماکرول نیز یکی دیگر از غذاهای دریایی است که هم از لحاظ خوشگلی به سفره و میز شما جلوه خاصی میدهد هم مزه بسیار عالی ای دارد، از غذاهای خاص بوده و میتوانید در مهمانیهای خاص از آن استفاده کنید، سایت فیلم آشپزی در این مقاله به آموزش طرز تهیه این غذای دریایی خوشمزه پرداخته ، شما عزیزان میتوانید در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم جهت تهیه ماهی ماکرول :

  • کینوا : ۱پیمانه
  • نمک : به میزان لازم
  • لیمو : ۱/۲ عدد
  • فلفل سیاه : به دلخواه
  • گشنیز خشک شده : ۱ قاشق چایخوری
  • ماهی : ۴عدد
  • روغن زیتون : ۳قاشق غذاخوری
  • رزماری : ۲ شاخه
  • سیر : ۲ حبه
  • گوجه فرنگی : ۸۰۰گرم
  • فلفل چیلی قرمز :۱عدد
  • سرکه بالزامیک :۱قاشق غذاخوری
  • برگه ریحان : یه میزان لازم

طرزتهیه:

  1. ۱پیمانه کینوا رو به همراه ۲ پیمانه آب جوش، نوک انگشت نمک و نصف لیمو در ظرفی بریزید.
  2. هر از گاهی مواد رو هم بزنید.
  3. بعد از حدود ۱۰ دقیقه که کینوا پخته شد، اون رو آبکش کنید و آب لیمو رو روی اون بچکونید.
  4. نمک، فلفل سیاه و پودر گشنیز رو روی تمام سطح ماهی‌ها بمالید و بعد به همراه ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه نچسب بذارید.
  5. برگ‌های رزماری و سیرها رو روی ماهی‌ها پخش کنید.
  6. ماهی‌ها رو برای حدود ۴ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا طلایی بشن، سرخ کنید.
  7. گوجه‌فرنگی‌ها رو در ظرف مورد نظر بچینید.
  8. حلقه‌های فلفل چیلی رو روی اون‌ها پخش کنید.
  9. کینوا رو روی اون‌ها بذارید.
  10. ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه بالزامیک و نوک انگشت نمک و فلفل سیاه روی اون‌ها بریزید.
  11. ماهی‌های سرخ شده رو روی بقیه مواد بذارید.
  12. با برگ‌های ریحان تزیین کرده و میل کنید.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *