video
play-sharp-fill

روآکس (غلیظ کننده سس)

در این فیلم طرز تهیه روآکس (غلیظ کننده سس) را آموزش می دهیم.

روآکس (غلیظ کننده سس) برای غلظت سس ها استفاده می شود و سه نوع مختلف دارد:

  • روآکس سفید که برای سس سفید استفاده می شود.
  • روآکس ایده آل که برای سس های ایده آل و معمولی استفاده می شود.
  • روآکس قهوه ای که برای سس های قهوه ای استفاده می شود.

مواد لازم :

  • کره آب شده ۲۰۰گرم
  • آرد کیک یا خمیری به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. از قبل کره را در تابه آب کرده ایم.
  2. بعد آرد کیک یا خمیری را به آن اضافه می کنیم آرد کیک و خمیری نشاسته بیشتری دارد.
  3. تا خمیر ما درست شود.
  4. برای روآکس سفید زمان کمتری نیاز است.
  5. مقداری تفت دهید تا روآکس سفید درست شود.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *