در این فیلم طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر را آموزش میدهیم.

ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های محلی گیلان است که به عنوان یکی از مخلفات متنوع در کنار انواع غذاهای ایرانی گذاشته میشود و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد، یکی از ترشی های خوش طعم و خوشمزه است که طرفدار زیادی دارد و تهیه آن ساده است، اکثر خانوم های ایرانی برای خوشگل کردن سفره های خود مخصوصا از آن استفاده میکنند ، طعم این نوع ترشی بخاطر میکس بادمجان و انواع سبزی های معطر بسیار متفاوت و عالی میباشد، تهیه آن ساده است و مواد لازم آن را تقریبا میتوان در همه فصل ها خیلی راحت پیدا کرد، بادمجان لاغر برای اینکار خوب است و بهتر است از بادمجان های قلمی ریز استفاده کنید، بادمجان دلمه ای اصلا گزینه مناسبی نیست، در وبسایت فیلم آشپزی، آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما همراهان گرامی قرار داده ایم

مواد لازم جهت تهیه ترشی بادمجان شکم پر :