ترحلوا همدان
در این مطلب طرز تهیه ترحلوا همدان را آموزش می دهیم.
ترحلوا همدان را میتوان یک دسر خوشگل و خوشمزه دانست که میتوانید در مهمانی ها و دورهمی های خود از آن استفاده کنید، در شهر همدان این غذای خوشمزه را بخصوص درسفره های افطاری سرو میکنند، سایت فیلم آشپزی در این قسمت از آموزش های خود به آموزش طرز تهیه آن پرداخته است، در ادامه از شما عزیزان دعوت میشود همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
مواد لازم جهت تهیه ترحلوا همدان:
- هویج: نیم کیلو
- شکر: یک استکان
- زعفران: نصف استکان
- گلاب: یک استکان
- روغن: نصف استکان
- آرد برنج: یک پیمانه
- هل آسیاب شده: ۳ عدد
- دارچین: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود. سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد، زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.
- حال گلاب و هل آسیاب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودر نارگیل آن را تزئین کنید.
