گراتن سیب زمینی
در این فیلم طرز تهیه گراتن سیب زمینی را آموزش می دهیم.
گراتن یک تکنیک برای تهیه غذا میباشد ، یکی از انواع گراتن ها که بسیار خوشمزه میباشد گراتن سیب زمینی است که از غذاهای سالم و مقوی بحساب می آید و طعم و مزه آن بیشتر شبیه فست فود است.
مواد لازم جهت تهیه گراتن سیب زمینی:
- گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۲ حبه
- سیب زمینی ۷۰۰ گرم
- کدوسبز ۴۵۰ گرم
- هویج ۲۰۰ گرم
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- پنیر چدار ۱۲۰ گرم
- پنیر موزارلا ۱۲۰ گرم
- سس سفید ۱ پیمانه
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
- ادویه خورشتی ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک، جعفری خشک شده به میزان لازم
طرز تهیه گراتن سیب زمینی:
- پیاز را در روغن سرخ کنید
- کدوسبز روغن زیتون سرخ کنید
- هویج را خرد کنید
- سیر و جعفری خشک شده و ادویه خورشتی وگوجه فرنگی و گوشت چرخکرده و رب گوجه فرنگی و نمک را با هم مخلوط کنید
- سیب زمینی ها را برای پخت در مایکروویو آماده کنید
- ۴ دقیقه برای پخت هر سیب زمینی متوسط کافیست
- ظرف موردنظر را چرب کنید
- پنیر چدار و پنیر موزارلا و سس سفید را مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید
- ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد(۳۵۰ درجه فارنهایت) در فر قرار دهید
آماده سرو است
