کلوچه نمکی با آرد ذرت

در این فیلم طرز تهیه کلوچه نمکی با آرد ذرت را آموزش می دهیم.

مواد لازم جهت تهیه کلوچه نمکی با آردجواری (ذرت):

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • روغن ۰.۵ لیوان
  • ماست ۰.۵ لیوان
  • هل ۱ قاشق چایخوری
  • آرد جواری ( ذرت) ۲ لیوان
  • آرد ۱ لیوان
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  • چهار مغز به مقدار لازم
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • شیر ۱ قاشق غذا خوری
  • سیاه دانه به مقدار لازم

طرز تهیه کلوچه نمکی با آردجواری (ذرت):

  1. ابتدا تخم مرغ و روغن و ماست و هل و آرد ذرت و آرد سفید و نمک و خمیر مایه و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید
  2. خمیر درست می شود خمیر را ورز دهید تا جا بیافتد
  3. خمیر را درون ظرف با درپوش سلفونی قرار داده و دستمال روی آن بگذارید
  4. مدت ۱ ساعت استراحت دهید
  5. سپس خمیر را تکه ای بردارید و چهار مغز درون آن بریزید
  6. حال مانند توپ کنید و قالب بزنید و درون سینی فر قرار دهید و سیاه دانه روی آن بریزید
  7. درون فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سیلیسیوس قرار دهید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *