کانال تلگرام فیلم آشپزی

کباب تن ماهی

در این فیلم طرز تهیه کباب تن ماهی را آموزش می دهیم.

کباب تن ماهی از جمله غذاهای ساده و سبک و در عین حال خوشمزه و خوش طعم است.

در کل ماهی از جمله غذاهای با خاصیت و خوشمزه است که فاقد کالری بوده و در عین حال سرشار از فسفر میباشند و ماهی تن ، گونه‌ای ماهی است

که پروتئین زیاد و چربی اندکی دارد.

در اینجا به طرز تهیه این غذای خوشمزه و با خاصیت پرداخته ایم.

در ادامه از شما عزیزان دعوت میکنیم در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.

مواد لازم:

  • ماهی تن کنسروی ۱۴۰ گرم
  • سیب زمینی ۱ عدد
  • گشنیز و پیازچه خرد شده به مقدار لازم
  • فلفل سبز تازه خرد شده ۱ عدد
  • پیاز خرد شده ۱ عدد
  • زیره سبز ۰.۵ قاشق چایخوری
  • تخم گشنیز ۰.۵ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه ۰.۵ قاشق چایخوری
  • ادویه ماسالا ۰.۵ قاشق چایخوری
  • چیلی قرمز به مقدار لازم
  • زردچوبه ۱.۴ قاشق چایخوری
  • جوز هندی رنده شده ۱ عدد
  • زنجبیل و سیر به مقدار لازم
  • نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • خرده نان به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. ابتدا سیب زمینی را آب پز کنید سپس له کنید و گشنیز و پیازچه خرد شده و فلفل سبز خرد شده و زیره سبز و تخم گشنیز و فلفل سیاه و ادویه ماسالا و چیلی قرمز و زردچوبه و جوز هندی رنده شده و تن ماهی و زنجبیل و سیر و نشاسته ذرت ونمک را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا مایه درست شود
  2. سپس زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید
  3. سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر بزنید تا مایه شود
  4. مایه کباب را به صورت توپ در آورید سپس در سفیده تخم مرغ و خرده نان بغلطانید
  5. ۵ دقیقه استراحت دهید سپس در تابه دارای روغن سرخ نمایید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *