video

چتنی ساده (چاشنی سبزیجات)

در این فیلم طرز تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات) را آموزش می دهیم.

چتنی ساده چاشنی سبزیجات همانند ادویه ها طعم دهنده غذا میباشد و به منظور افزایش طعم طبیعی غذا به آن افزوده می شود.

این چاشنی ها نه تنها باعث کاهش کیفیت غذا نمی شوند بلکه مانند بسیاری از سبزیجات و ادویه ها طعم غذا را تکمیل کرده و استفاده هم زمان هر دوی آنها با هم می تواند به غذا طعم بهتری بدهد.

 توجه داشته باشید که باید از استفاده هم زمان آنها با هم ، به مقدار زیاد بپرهیزید ، نکته ای دیگر که باید توجه کنید این است که برای ریختن مقدار مناسب از ادویه و سبزیجات معطر از قاشق خشک استفاده نمایید.

مواد لازم جهت تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات):

  • گشنیز تازه ۱۰۰ گرم
  • مرچ (فلفل سبز) تازه به مقدار لازم
  • سیر ۷ حبه       
  • لیموی پوست کنده ۱ عدد
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • سرکه سیب ۰.۵ لیوان
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات):

  1. گشنیز و فلفل سبز و سیر و لیموی تازه نمک و سرکه سیب و روغن زیتون را در مخلوط کن می ریزیم و مخلوط می کنیم سپس داخل یک ظرف شیشه ای ریخته  و در یخچال قرار می دهیم
  2. این چاشنی به مدت شش ماه قابل استفاده است و می تواند در یخچال بماند

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *