کانال تلگرام فیلم آشپزی

مانیکوتی بوقلمون

در این فیلم طرز تهیه مانیکوتی بوقلمون را آموزش می دهیم.

مانیکوتی به نوعی پاستای ایتالیایی، آمریکایی گفته می شود که اندازه آن بسیار بزرگ و داخل پاستا با مواد دلخواه پر می شود .

مانیکوتی بوقلمون غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه میباشد ، طرز تهیه آن را در ادامه در سایت فیلم آشپزی ببینید.

مواد لازم  جهت تهیه مانیکوتی بوقلمون :

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • آرد سفید ۱ پیمانه
  • آب سرد
  • نمک و روغن زیتون به مقدار لازم
  • گوشت بوقلمون ۴۰۰ گرم
  • پنیر ریکاتو ۱۰۰ گرم
  • دانه فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
  • قارچ ۱۰۰ گرم
  • پنیر موزارلا و پنیر پارمسان به مقدار لازم
  • ریحان ۱۰۰ گرم
  • سس گوج فرنگی ۱ پیمانه

طرز تهیه مانیکوتی بوقلمون:

  1. مایه خمیر را درست کنید و با سلفون درب ظرف را بپوشانید
  2. به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید
  3. مواد الباقی را با هم مخلوط کنید
  4. در تابه بریزید و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید
  5. کف قالب را با سس کچاپ پر کنید
  6. مایه خمیر را در تابه بپزید
  7. طرف نرم آن را مواد بریزید و بپیچید
  8. دیواره قالب را چرب کنید تا مواد نچسبد
  9. دوباره سس کچاپ روی ماناکوتاها بمالید
  10. کمی پنیر پارمسان و روغن زیتون بریزید
  11. در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در ۴۵ دقیقه قرار دهید
  12. به مدت ۵ دقیقه بگذارید خنک شود
  13. برای تزیین روی غذا پنیر پارمسان و ریحان بریزید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *