video
play-sharp-fill

لازانیا بادمجان

در این فیلم طرز تهیه لازانیا بادمجان را آموزش میدهیم.

اگر شما هم از دوستداران لازانیا هستید و می خواهید طعم جدیدی از لازانیا را تست کنید ما به شما لازانیا بادمجان را پیشنهاد میدهیم ، لازانیای بادمجان به دلیل اینکه پنیر کمتری در آن استفاده میشود و از سس و کره هم در آن استفاده ای نمیشود جزء غذاهای سالم و مقوی به حساب می آید همچنین بخاطر اینکه بادمجان های آن در مقدار زیادی روغن سرخ نمیشود غذایی کم کالری نیز میباشد

مواد لازم جهت تهیه لازانیا بادمجان:

  • پیاز ۱ عدد
  • بادمجان بزرگ ۲ عدد
  • زیره سیاه
  • فلفل چیلی
  • ادویه تندوری
  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • نمک
  • جعفری تازه ۵۰ گرم
  • سیر ۱ حبه
  • رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • سس مارینارا ۱.۴ پیمانه
  • مایه گوشت
  • پنیر موزارلا ۱.۴ پیمانه
  • پنیر پارمسان
  • پنیر موزارلا ۱.۴ پیمانه

طرز تهیه:

در ابتدا پیاز را خرد کرده و در دو قاشق روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود

بادمجان را پوست گرفته و طبق فیلم برش می دهیم

کف ماهیتابه نمک پاشیده و بادمجان ها را سرخ می کنیم

به پیاز سرخ شده زیره سیاه و دارچین اضافه کرده و تفت می دهیم

گوشت چرخی را اضافه کرده و ادویه های لازم را می ریزیم

جعفری را خرد کرده و اضافه می کنیم

سیر را رنده کرده و به مواد می افزاییم

رب گوجه فرنگی را میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شود

گوجه ها و فلفل دلمه ای ها را بصورت حلقه ای برش داده

کف ظرف را سس مارینارا می ریزیم

بادجان ها را کف ظرف چیده و روی آن را مواد می ریزیم و گوجه و فلفل را روی آن می چینیم

یک لایه دیگر بادمجان چیده و پنیر پارمسان و پنیر موزارلا را می ریزیم

۳۵ دقیقه با حرارت ۱۷۶ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) در فر قرار می دهیم

آماده سرو است.

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *محدودیت زمانی مجاز به پایان رسید. لطفا کد امنیتی را دوباره تکمیل کنید.