video

سوپ کرمی

در این فیلم طرز تهیه سوپ کرمی را آموزش می دهیم.

سوپ کرمی از سوپ های شگفت انگیز و خوشمزه بوده که بخاطر کرفس بکار رفته در آن از مزه خاص خود برخوردار است و محبوبیت زیادی دارد، سایت فیلم آشپزی به آموزش این سوپ خوشمزه پرداخته ، در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم جهت تهیه سوپ کرمی:

  • پیاز خرد شده ۲ عدد
  • کرفس خرد شده ۲ عدد
  • آرد ۱ پیمانه
  • عصاره سفید به مقدار لازم
  • کلم بروکلی خرد شده ۳۰۰ گرم
  • کرم گرم به مقدار لازم
  • ادویه و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. ابتدا پیاز خرد شده و کرفس خرد شده را در قابلمه با کره تصفیه شده سرخ کنید ولی قهوه ای نشود
  2. سپس آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیری شکل شود
  3. بعد عصاره سفید را اضافه کنید باید آرام ، آرام بریزید و هم بزنید تا قوام پیدا کند
  4. بگذارید بجوشد و سبزی کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و دوباره بگذارید تا بجوشد
  5. بعد با همزن برقی هم بزنید تا کامل مواد له شود و از صافی رد کنید 
  6. در قابلمه ای دیگر ریخته و دوباره روی حرارت بگذارید
  7. در صورت نیاز عصاره گرم را اضافه کنید 
  8. دوباره سوپ جوشید کرم گرم را اضافه کنید و هم بزنید 
  9. سپس ادویه ونمک را اضافه کنید و چاشنی سبزی را هم اضافه کنید و هم بزنید

آماده سرو است

 

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *