video

سمبوسه ورقی با کچالو (سیب زمینی)

در این فیلم طرز تهیه سمبوسه ورقی با کچالو(سیب زمینی) را آموزش می دهیم.

سمبوسه یک غذا یا پیش غذای جنوبی بوده و انواع مختلفی دارد که از محبوبیت زیادی نیز برخوردار است و تقریبا در تمام فست فود های شهر انواع مختلف آن پیدا میشود، اما شاید شما عزیزان بخواهید یک مدل فوق العاده آن را در منزل تهیه کرده و لذت ببرید، سایت فیلم آشپزی در این قسمت از آموزش ها به آموزش طرز تهیه سمبوسه ورقی با کچالو (سیب زمینی) پرداخته است، در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم:

  • پیاز متوسط ۳ عدد
  • روغن ۵ قاشق غذا خوری
  • کچالو (سیب زمینی)
  • سیر ۲ حبه
  • مرچ (فلفل سبز) تازه ۲ عدد
  • گشنیز تازه به مقدار لازم
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
  • مرچ (فلفل قرمز) ۱ قاشق چایخوری
  • مرچ (فلفل) سیاه ۱ قاشق چایخوری
  • زرده تخم (تخم مرغ) ۱ عدد
  • شیر به مقدار لازم
  • خمیر ورقه ای به مقدار لازم
  • سیاه دانه

طرز تهیه:

  1. ابتدا پیاز خرد شده را با روغن در تابه به مدت ۴ دقیقه سرخ کنید سپس به سیب زمینی اضافه کنید و گشنیز تازه و سیر و فلفل سبز و گشنیز و تخم گشنیز و فلفل قرمز و فلفل سیاه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید
  2. زرده را با کمی شیر در ظرفی هم بزنید سپس خمیر را با وردنه نازک صاف کنید و به شکل مربع برش بزنید
  3. مواد را داخل خمیر ریخته و به صورت مثلث به هم بچسبانید و با چنگال گوشه های آن را طرح بدهید و با زرده تخم مرغ روی آن ها را بمالید و سیاه دانه بریزید
  4. در سینی فر گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سلیسیوس قرار دهید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *