video

سس بولونیایی اصل

در این فیلم طرز تهیه سس بولونیایی اصل را آموزش می دهیم.

بولونیا شهری است در ایتالیا و سس مخصوصی به اسم سس بولونیایی دارد، این سس با مزه ای بسیار عالی خود طعم خوبی به غذا میدهد. در تهیه انواع اسپاگتی و ماکارونی و ساندویچ استفاده می شود و رنگ خوبی به غذا می دهد ، در این سایت ما فیلم آموزشی طرز تهیه این سس فوق العاده را در اختیار شما سروران گرامی قرار داده ایم.

مواد لازم جهت تهیه سس بولونیایی:

  • روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
  • کره ۲۰ گرم
  • پیاز ۱ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • ساقه کرفس خرد شده به مقدار لازم
  • سیر ۴ حبه
  • ژامبون گوشت ۵۰ گرم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • گوشت چرخکرده ۱ یلو گرم
  • آب ۳/۴ پیمانه
  • عصاره گوشت گاو ۱/۵ پیمانه
  • گوجه فرنگی پوره شده ۴ عدد
  • پونه و آویشن و برگ بو تازه به مقدار لازم
  • خامه همزده ۲ قاشق غذاخوری
  • پنیر پارمسان به مقدار لازم

طرز تهیه سس بولونیایی:

  1. ابتدا مواد را خرد کنید
  2. سپس در ماهیتابه مخلوط و تفت دهید
  3. گوشت چرخکرده را اضافه کنید تا آب گوشت کشیده شود به مدت ۲ ساعت بگذارید تا پخته شود
  4. روی غذا ریخته و پنیر پارمسان را اضافه کنید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عدد صحیح را وارد کنید: *