تزیین پاستا به شکل پاپیون

در این فیلم طرز تهیه و تزیین پاستا به شکل پاپیون را آموزش می دهیم.

پاستا از جمله غذاهای ایتالیایی بسیار لذیذ است که به طرق مختلف آن را تهیه و تزیین کرده و در وعده های مختلف ناهار و شام و میان وعده سرو

میکنند، سایت فیلم آشپزی در این مقاله آموزش طرز تهیه و تزیین پاستا به شکل پاپیون را آموزش میدهد.

در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.

مواد لازم:

  • آرد سمولینا ۲ پیمانه
  • زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری
  • چغندر ۱ عدد
  • آروگولا ( شابانک) ۱دسته
  • جوهر ماهی مرکب به مقدار لازم
  • ماهی تن ۱ عدد
  • فلفل دلمه رنگی ۳ عدد
  • فلفل دانه و نمک به مقدار لازم
  • سیر ۱ حبه

طرز تهیه:

  1. ابتدا زرد چوبه را با مقداری آرد سمولینا و روغن مخلوط کرده و ورز دهید
  2. چغندر و نمک را در دستگاه مخلوط کن ریخته و با آرد سمولینا و روغن مخلوط کرده و ورز دهید
  3. شابانک را در دستگاه مخلوط کن ریخته و با آرد سمولینا و سیر و روغن مخلوط کرده و ورز دهید
  4. جوهر ماهی مرکب را با آرد سمولینا و روغن مخلوط کرده و ورز دهید
  5. خمیر ها را پهن کنید قالب بزنید و به شکل پاپیون در آورده و پخت کنید
  6. فلفل دلمه را در فر قرار داده تا نرم شود سپس خرد کنید و داخل تابه بریزید و به همراه ماهی تن و فلفل دانه و نمک و روغن تفت دهید تا سس غذا آماده شود
  7. مقداربی از سس درست شده کف بشقاب بریزید و پاستا را روی آن بریزید

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *