برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز)

در این فیلم طرز تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز)را آموزش می دهیم.

برنج با ترکاری سبز از دسته پلوهای سالم و لذیذ میباشد ، اگر از برنج ایرانی استفاده کنید طعم دو برابری به غذا میدهید .

استفاده از سبزیحات در تهیه غذا و پلو هم طعم متفاوت و خوبی به آن ها میدهد و هم در دسته خوراک های سالم قرار میگیرند.

مواد لازم جهت تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز):

  • برنج ۳ لیوان
  • آب جوش ۲ لیتر
  • نمک ۲ قاشق غذا خوری
  • روغن به مقدار لازم
  • روغن ۶ قاشق غذا خوری
  • پیاز ۲ عدد
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • متر (نخود فرنگی سبز) ۱ پیمانه
  • کلم بروکلی ۱ پیمانه
  • کدو سبز خرد شده ۱ عدد
  • آب ۱ لیوان
  • پوست لیمو ترش ۱ عدد

طرز تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز):

  1. ابتدا برنج را در آب سرد شسته و به مدت ۳ ساعت در آب جوش بخوابانید سپس درون قابلمه آب جوش و نمک و روغن ریخته می گذاریم بجوشد و بعد برنج را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بپزد.
  2. برنج را آبکش کنید ته قابلمه روغن بریزید پیاز و نمک و نخود فرنگی سبز کلم  بروکلی و کدو سبز خرد شده را باهم مخلوط کرده و تفت می دهیم و مقداری آب اضافه می کنیم
  3. برنج را اضافه کرده  پوست لیمو در آن رنده می کنیم و مخلوط می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم دم بکشد بعد در بشقاب سرو می کنیم

آماده سرو است

 

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *