کانال آپارات فیلم آشپزی صفحه فیس بوک فیلم آشپزی صفحه توییتر فیلم آشپزی صفحه گوگل پلاس فیلم آشپزی صفحه لینکداین فیلم آشپزی صفحه اینستاگرام فیلم آشپزی صفحه تلگرام فیلم آشپزی

موادلازم:

برنج : نصف پیمانه ی پلوپز

شیر : 4 لیوان

شکر  : یک لیوان

 وانیل : یک بسته

نشاسته ذرت :یک قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ :یک عدد

آب  :یک استکان برای حل کردن نشاسته ذرت

طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیه ای :

1- از شب قبل این مقدار برنج را خیس کنید و بعد برنج را با آب زیاد حسابی بپزید تا کاملا له شود و تقریبا خمیر مانند شود و هیچ آبی باقی نماند و سپس 4 لیوان شیر را اضافه کرده به اضافه یک لیوان شکر می گذاریم تا بجوشد و کمی از مقدار شیر کم شود اگر بگذارید زیادی قوام بیاید سوت لاچتان خیلی سفت می شود ولی بهتر است نصف شیر بماند.

2-سپس وانیل را هم اضافه می کنیم و بعد از آن یک قاشق نشاسته ذرت را با زرده تخم مرغ و یک استکان آب مخلوط می کنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و بعد از کمی جوشیدن داخل این ظروف سفالی مخصوص می ریزیم. (با این کاسه ها 4 یا 5 تا می شود ).

3- بعد داخل سینی فر کمی آب می ریزیم و کاسه ها را پر کرده و می چینیم داخل آن و بعد با دمای 180 درجه به مدت بیست دقیقه می گذاریم و بعد گریل را روشن کردم تا روی آن طلایی تیره شود و اگر دوست داشتید روی آن را با پودر مغزهای دلخواه تزئین کنید.


فیلمهای آموزش آشپزی:

در این فیلم طرز آشنایی با چاقوی گرتین آموزش داده می شود

Category: چاقوی آشپزخانه
Views: 995

در این فیلم طرز تیز کردن چاقو مرحله به مرحله آموزش داده می شود

Category: چاقوی آشپزخانه
Views: 974

در این فیلم طرز استفاده از روشهای گوناگون کار با چاقو آموزش داده می شود

Category: چاقوی آشپزخانه
Views: 1637

در این فیلم طبخ آبپز- به روش سوزن جوش آموزش داده شده است.

Category: آب پز کردن
Views: 486

در این فیلم تفاوت میان عصاره تیره و روشن نشان داده شده است .

Category: عصاره و سس
Views: 155

  در این فیلم طرز آشنایی اصول اولیه پخت سبزیجات آموزش داده می شود

Category: سبزیجات و میوه
Views: 1413

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید