کانال آپارات فیلم آشپزی صفحه فیس بوک فیلم آشپزی صفحه توییتر فیلم آشپزی صفحه گوگل پلاس فیلم آشپزی صفحه لینکداین فیلم آشپزی صفحه اینستاگرام فیلم آشپزی صفحه تلگرام فیلم آشپزی

مواد لازم:

قارچ: 18 – 24 عدد

کره: 1 قاشق غذا خوری

موسیر رنده شده: 2 قاشق غذا خوری

 سیر رنده شده: 1 حبه بزرگ

گردو خرد شده: 2 قاشق غذا خوری

نمک: به میزان لازم

جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری

آویشن خشک: 1 قاشق چاخوری

پودر سوخاری: 2 قاشق غذا خوری

استک مرغ: 2 قاشق غذا خوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری

پنیر پارمسان رنده شده: 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کاناپه قارچ :

1-فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

2-دم قارچها را بعد از شستن و خشک کردن جدا نموده و ریز خرد کنید.

3- یک قاشق غذاخوری کره را داخل تابه ای کوچک روی حرارت متوسط بگذارید .

4-ساقه های خرد شده قارچ و موسیر را به مدت 4 – 5 دقیقه با کره تفت دهید و هم بزنید تا نسوزد سپس سیر ، گردو و نمک را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید .شعله را خاموش کرده ، جعفری ، آویشن و پودر سوخاری را اضافه کرده مخلوط نمایید .

5-مواد آماده شده را داخل مخلوط کن ریخته بقیه ی چاشنی ها را اضافه کرده و کاملا میکس کنید .

6-کلاه قارچها را کاملا به روغن زیتون آغشته کرده و با مواد میکس شده پرشان کنید و روی سینی فر بچینید و رویشان پنیر پارمسان بریزید .

7-قارچها را به مدت 20 – 25 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و رنگ پنیرها طلایی شود .

8-بعد از 5 دقیقه که از حرارت افتادند سرو نمایید . فقط دقت داشته باشید که این کاناپه های قارچ بعد از پخت ماندگاری زیادی ندارند و باید مصرف شوند .


فیلمهای آموزش آشپزی:

در این فیلم طبخ برنج به روش جوشاندن آموزش داده می شود

Category: برنج
Views: 2973

در این فیلم طرز تهیه سس خردل آموزش داده می شود . موادلازم: عصاره خردل     2 قاشق چایخوری سرکه سفید    1 قاشق...

Category: عصاره و سس
Views: 199

بهترین زمان استفاده از خمیر با کیفیت بهتر در این فیلم آموزش داده میشود

Category: کیک و شیرینی
Views: 4932

در این فیلم کیک کره ای و مواد مورد استفاده در کیک نمایش داده میشود

Category: کیک و شیرینی
Views: 1460

در این فیلم طرز تهیه سس تابه ای یا آب سوپ از مرغ آموزش داده می شود

Category: مرغ و طیور
Views: 3461

در این فیلم میزان حرارت و زمان موردنیاز پخت استیک آموزش داده می شود.

Category: گوشت و استیک
Views: 2588

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید