کانال آپارات فیلم آشپزی صفحه فیس بوک فیلم آشپزی صفحه توییتر فیلم آشپزی صفحه گوگل پلاس فیلم آشپزی صفحه لینکداین فیلم آشپزی صفحه اینستاگرام فیلم آشپزی صفحه تلگرام فیلم آشپزی

مواد لازم:

قارچ: 18 – 24 عدد

کره: 1 قاشق غذا خوری

موسیر رنده شده: 2 قاشق غذا خوری

 سیر رنده شده: 1 حبه بزرگ

گردو خرد شده: 2 قاشق غذا خوری

نمک: به میزان لازم

جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری

آویشن خشک: 1 قاشق چاخوری

پودر سوخاری: 2 قاشق غذا خوری

استک مرغ: 2 قاشق غذا خوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری

پنیر پارمسان رنده شده: 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کاناپه قارچ :

1-فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

2-دم قارچها را بعد از شستن و خشک کردن جدا نموده و ریز خرد کنید.

3- یک قاشق غذاخوری کره را داخل تابه ای کوچک روی حرارت متوسط بگذارید .

4-ساقه های خرد شده قارچ و موسیر را به مدت 4 – 5 دقیقه با کره تفت دهید و هم بزنید تا نسوزد سپس سیر ، گردو و نمک را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید .شعله را خاموش کرده ، جعفری ، آویشن و پودر سوخاری را اضافه کرده مخلوط نمایید .

5-مواد آماده شده را داخل مخلوط کن ریخته بقیه ی چاشنی ها را اضافه کرده و کاملا میکس کنید .

6-کلاه قارچها را کاملا به روغن زیتون آغشته کرده و با مواد میکس شده پرشان کنید و روی سینی فر بچینید و رویشان پنیر پارمسان بریزید .

7-قارچها را به مدت 20 – 25 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و رنگ پنیرها طلایی شود .

8-بعد از 5 دقیقه که از حرارت افتادند سرو نمایید . فقط دقت داشته باشید که این کاناپه های قارچ بعد از پخت ماندگاری زیادی ندارند و باید مصرف شوند .


فیلمهای آموزش آشپزی:

در این فیلم طرز نگهداری شربت دمی گلیس آموزش داده می شود

Category: عصاره و سس
Views: 1022

در این فیلم طرز از بین بردن ناخالصیها و رقیق کردن استاک آموزش داده می شود

Category: عصاره و سس
Views: 713

در این فیلم طرز تزیین اسپاگتی به شکل تار عنکبوت آموزش داده می شود.

Category: تزیین غذا
Views: 147

انواع مرکبات و روش های پوست گیری آن ها در این فیلم آموزش داده میشود

Category: سبزیجات و میوه
Views: 2040

در این فیلم طرز پخت سبزیجات فریز شده آموزش داده می شود

Category: سبزیجات و میوه
Views: 1244

در این فیلم طرز تهیه و پخت املت سفید آموزش داده می شود

Category: تخم مرغ و املت
Views: 5684

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید