کانال آپارات فیلم آشپزی صفحه فیس بوک فیلم آشپزی صفحه توییتر فیلم آشپزی صفحه گوگل پلاس فیلم آشپزی صفحه لینکداین فیلم آشپزی صفحه اینستاگرام فیلم آشپزی صفحه تلگرام فیلم آشپزی

 موادلازم:

روغن زیتون :2 قاشق چای خوری

پیاز :یک عدد خرد شده

کدو سبز:1 عدد

 استاک سبزیجات :4 فنجان

 کنسرو ذرت :یک قوطی

 روغن کنجد :یک دوم قاشق چای خوری

موسیر :4 عدد نازک

 گشنیز خرد شده تازه :به مقدار لازم برای سرو

 تهیه کردن استاک سبزیجات :

1-استاک سبزیجات خوشمزه نه تنها بسیار آسان است، بلکه بهترین راه برای خلاص شدن از سبزیجات اضافه داخل یخچال می باشد.

2-جوشاندن یک مشت سبزیجات و گیاه و فلفل با آب، به شما مایه اصلی یک سوپ معطر و مغذی، انواع خورش ها و تعداد بیشماری از غذاهای دیگر را خواهد داد.

3-شما می توانید انواع سبزیجات را برای تهیه استاک سبزیجات استفاده کنید ولی هرگز هویج، پیاز و کرفس را فراموش نکنید، زیرا اینها سبزیجات ضروری برای تهیه استاک سبزیجات معطر هستند.

4-برای تهیه این استاک، تمام سبزیجات را شسته و به تکه های بزرگ خرد کنید. حتی پیاز را تنها به دو نیم تقسیم کنید.

طرز تهیه آبگوشت ذرت :

1-روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.

2-پیاز را اضافه کرده و آن را تفت دهید تا بپزد. وقتی پیاز ها نرم شد.

3-استاک سبزیجات را اضافه کنید و سپس کنسرو ذرت را با آب آن به مواد اضافه کنید.

4-حرارت را زیاد کنید و مواد را به جوش آورید.

5-بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید .روغن کنجد را بیفزایید و مقداری از موسیر خرد شده را نیز اضافه کنید.

6-یک دقیقه این ترکیب را بجوشانید و سپس می توانید آنرا از روی حرارت بردارید.

7-در ظرف سرو بکشید و روی آنرا با گشنیز و موسیر باقی مانده تزیین کنید.


فیلمهای آموزش آشپزی:

آموزش سرخ کردن مواد غذایی رایج ترین روش و نکات آن در این فیلم نمایش داده میشود.

Category: سرخ کردن ‌و تفت دادن
Views: 2490

در این فیلم طرز تهیه ادویه آبگوشتی آموزش داده می شود. موادلازم: زیره سبز     1/2 قاشق چایخوری زیره سیاه    1 قاشق...

Category: ادویه و چاشنی
Views: 9484

در این فیلم طرز تمرین مداوم خرد کردن با چاقو آموزش داده می شود

Category: چاقوی آشپزخانه
Views: 1646

در این فیلم طرز تهیه شیرینی سنتی کیک شربتی آموزش داده می شود. موادلازم: کره         100 گرم شکر      یک ونیم...

Category: شیرینی و کیک
Views: 4535

در این فیلم طرز تهیه استاک تیره آموزش داده می شود

Category: عصاره و سس
Views: 920

در این فیلم طرز تهیه مرغ گارلیک (مرغ با طعم سیر)‌ آموزش داده می شود. موادلازم: فیله مرغ         500 گرم سیر     3...

Category: غذاهای ملل
Views: 530

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید