کانال آپارات فیلم آشپزی صفحه فیس بوک فیلم آشپزی صفحه توییتر فیلم آشپزی صفحه گوگل پلاس فیلم آشپزی صفحه لینکداین فیلم آشپزی صفحه اینستاگرام فیلم آشپزی صفحه تلگرام فیلم آشپزی

 موادلازم:

روغن زیتون :2 قاشق چای خوری

پیاز :یک عدد خرد شده

کدو سبز:1 عدد

 استاک سبزیجات :4 فنجان

 کنسرو ذرت :یک قوطی

 روغن کنجد :یک دوم قاشق چای خوری

موسیر :4 عدد نازک

 گشنیز خرد شده تازه :به مقدار لازم برای سرو

 تهیه کردن استاک سبزیجات :

1-استاک سبزیجات خوشمزه نه تنها بسیار آسان است، بلکه بهترین راه برای خلاص شدن از سبزیجات اضافه داخل یخچال می باشد.

2-جوشاندن یک مشت سبزیجات و گیاه و فلفل با آب، به شما مایه اصلی یک سوپ معطر و مغذی، انواع خورش ها و تعداد بیشماری از غذاهای دیگر را خواهد داد.

3-شما می توانید انواع سبزیجات را برای تهیه استاک سبزیجات استفاده کنید ولی هرگز هویج، پیاز و کرفس را فراموش نکنید، زیرا اینها سبزیجات ضروری برای تهیه استاک سبزیجات معطر هستند.

4-برای تهیه این استاک، تمام سبزیجات را شسته و به تکه های بزرگ خرد کنید. حتی پیاز را تنها به دو نیم تقسیم کنید.

طرز تهیه آبگوشت ذرت :

1-روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.

2-پیاز را اضافه کرده و آن را تفت دهید تا بپزد. وقتی پیاز ها نرم شد.

3-استاک سبزیجات را اضافه کنید و سپس کنسرو ذرت را با آب آن به مواد اضافه کنید.

4-حرارت را زیاد کنید و مواد را به جوش آورید.

5-بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید .روغن کنجد را بیفزایید و مقداری از موسیر خرد شده را نیز اضافه کنید.

6-یک دقیقه این ترکیب را بجوشانید و سپس می توانید آنرا از روی حرارت بردارید.

7-در ظرف سرو بکشید و روی آنرا با گشنیز و موسیر باقی مانده تزیین کنید.


فیلمهای آموزش آشپزی:

در این فیلم طرز استفاده حبوبات در رژیم غذایی آموزش داده می شود

Category: حبوبات و غلات
Views: 1150

در این فیلم طرز شناخت رنگدانه های سبزیجات آموزش داده می شود

Category: سبزیجات و میوه
Views: 872

در این فیلم طرز تهیه مرغ گارلیک (مرغ با طعم سیر)‌ آموزش داده می شود. موادلازم: فیله مرغ         500 گرم سیر     3...

Category: غذاهای ملل
Views: 544

مواد مورد نیاز در تهیه سس هلندی در این فیلم نمایش داده می شود .

Category: عصاره و سس
Views: 1437

در این فیلم طرز آشنایی با استاک آموزش داده می شود

Category: عصاره و سس
Views: 897

در این فیلم طرز تهیه دلمه سبزیجات آموزش داده می شود .  موادلازم:  گوشت چرخ کرده      500 گرم  برنج   1/2...

Category: غذاهای ایرانی
Views: 4179

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید