کانال تلگرام فیلم آشپزی

نان پنیری

در این فیلم طرز تهیه نان پنیری را آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  • آب ولرم ۱۳۰ میلی گرم
  • شکر ۱ قاشق چایخوری
  • مایه خمیر ۱.۵ قاشق چایخوری
  • آرد ۲۷۰ گرم
  • نمک ۱ قاشق غذا خوری
  • کره ذوب شده ۱ قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ همزده ۰.۵ عدد
  • ژامبون و پنیر چدار رنده شده به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. شکر و مایه خمیر و آب را با هم مخلوط کنید 
  2. به مدت ۳۰ دقیقه در جای گرم بگذارید تا عمل بیایید
  3. بقیه مواد را به آن اضاف کنید و هم بزنید
  4. به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید
  5. داخل ظرف چرب شده در بسته به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا دو برابر شود
  6. مایه را به ۲ قسمت گرد تقسیم کنید
  7. به مدت ۱ ساعت استراحت دهید
  8. ژامبون و پنیر را روی خمیر ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سیلسیوس در فر بپزید

آماده سرو است 

(بازدید ۸ بار, بازدیدهای امروز ۱ )

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *