کانال تلگرام فیلم آشپزی

ماهی شکم پر

در این فیلم طرز تهیه ماهی شکم پر را آموزش میدهیم.

ماهی از خاصیت زیادی برخودار است که به انواع مختلفی طبخ میشود ، این غذای دریایی خوشمزه محبوبیت خوبی بین مردم دارد،مخصوصا اگر به روش شکم پر با سبزیجات عالی تهیه شود،در این فیلم ما به طرزتهیه آن پرداخته ایم ،که خیلی راحت و در مدت زمانی کوتاه در منزل تهیه کنید و از سرو آن لذت ببرید،این غذا از دسته غذاهای لاکچری و شیک محسوب میشود که میتوانید در مهمانیهای خاص خود آن را طبخ کنید

مواد لازم جهت تهیه ماهی شکم پر:

  • ماهی سفید ۷۰۰گرم
  • گشنیز خرد شده ۱۰۰گرم
  • کره ۲قاشق غذا خوری
  • سیر ۱حبه
  • لیمو ترش تازه ۱عدد
  • نمک
  • پودر فلفل سیاه
  • زرد چوبه
  • آبلیمو
  • زردچوبه

طرز تهیه  : در ابتدا بال و دم ماهی را جدا کرده ،در ظرف جداگانه ای گشنیز تازه را خرد میکنیم و کره و سیر را به آن می افزاییم ،داخل ظرف را فویل آلومینیوم گذاشته و ماهی را درون آن قرار میدهیم ،لیمو تازه را روی آن ریخته و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه میکنیم و مواد را روی سطح ماهی پخش میکنیم ،سطح ماهی ها را به کره آغشته کرده سیر رنده شده و زردچوبه را روی ماهی میریزیم ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۷۶درجه سانتی گراد (۳۵۰درجه فارنهایت ) در فر قرارمیدهیم

آماده سرو است

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *