کانال تلگرام فیلم آشپزی

ماناکوتی بوقلمون

در این فیلم طرز تهیه ماناکوتی بوقلمون را آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • آرد سفید ۱ پیمانه
  • آب سرد
  • نمک و روغن زیتون به مقدار لازم
  • گوشت بوقلمون ۴۰۰ گرم
  • پنیر ریکاتو ۱۰۰ گرم
  • دانه فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
  • قارچ ۱۰۰ گرم
  • پنیر موزارلا و پنیر پارمسان به مقدار لازم
  • ریحان ۱۰۰ گرم
  • سس گوج فرنگی ۱ پیمانه

طرز تهیه:

  1. مایه خمیر را درست کنید و با سلفون درب ظرف را بپوشانید
  2. به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید
  3. مواد الباقی را با هم مخلوط کنید 
  4. در تابه بریزید و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید
  5. کف قالب را با سس کچاپ پر کنید
  6. مایه خمیر را در تابه بپزید 
  7. طرف نرم آن را مواد بریزید و بپیچید
  8. دیواره قالب را چرب کنید تا مواد نچسبد
  9. دوباره سس کچاپ روی ماناکوتاها بمالید
  10. کمی پنیر پارمسان و روغن زیتون بریزید
  11. در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در ۴۵ دقیقه قرار دهید
  12. به مدت ۵ دقیقه بگذارید خنک شود
  13. برای تزیین روی غذا پنیر پارمسان و ریحان بریزید

آماده سرو است

(بازدید ۶۰ بار, بازدیدهای امروز ۱ )

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *